他們那邊在那殺豬，姜牧和姜尚兩個一早就跑過去看熱鬧。
顧英華也沒去幫忙，那邊人多著呢，也不缺她一個。
她在家里把酸菜切出來，等著一會兒豬肉拿回來的時候，直接就燉酸菜吃。
大家殺豬都是老手，那邊豬很快就殺完了，姜尚提前跑回來給顧英華報信兒，顧英華就端著盆往打工廠那邊兒趕。
她家離得遠，到的時候已經有不少人擱那等著了。
她去年換的板油煉出來的油炒菜特別香，她想著今年多換一些板油，這豬油炒出來的菜和豆油炒出來的菜味道就是不一樣。
她也沒換啥，換了一塊里脊肉，再加上五斤的大板油，還有一個豬蹄兒。
這個工分是她提前留出來換肉的，她今年工分少，換的肉也少。
她端著盆兒里的肉回家，姜牧和姜尚跟在她屁股后頭嘰嘰喳喳的說話。
回家之后她把他們兩個趕上炕去玩，自己燒了一鍋水，把空間里的五花肉先用水焯一遍，然后再放鍋里邊兒煮。這邊把板油洗好切片，放大鍋里熬豬油。
豬油這邊用小火慢慢的熬著，肉那邊顧英華又往里面加了兩根柴火，看火著的又大又猛這才把蓋兒蓋上。
等著豬肉煮熟了，顧英華把豬肉撈出來切片，然后把酸菜和肉片兒全都放鍋里，用小火慢慢燉。
現在十點多，正好到十二點鐘中午就可以吃了。
等那邊的豬油全煉出來之后，顧英華把里面的油滋啦控干撈出來，先遞給旁邊眼巴巴瞅著的姜牧和姜尚一人一個，然后把剩下的都裝到大碗里，放到碗架里，等著你到時候用油滋啦包餃子吃。
姜牧和姜尚老早就擱旁邊兒等著了，就為了第一口吃到這油滋啦，看見顧英華給了他們一塊兒，還有點兒小不滿足，歪纏著顧英華還要。
顧英華就又給了他們兩塊，這兩塊肉滋啦又沒什么的，她平時也很少煉油。
姜牧和姜尚也不是能常常吃到，一年吃這一回，也就是為了圖個氣氛，多吃兩塊又沒啥的。
“剩下這些油滋啦，娘過幾天給你們包餃子。”顧英華說著就把油滋啦收了起來。
姜牧和姜尚聽到有餃子吃，也就不纏著顧英華要油滋啦了，相比于油滋啦，他們兩個還是更想吃餃子。
顧英華把鍋里的豬油全都撐到瓦罐兒里然后蓋上，裝了滿滿的一瓦罐兒。
顧英華每天做菜用的油都挺多的，也經常會用豆油和橄欖油做飯，這一瓦罐的豬油也夠她用一年的了。
鍋底還剩了一點點油，顧英華就著那些油，炒了個辣椒炒黃泥團子（是一種蘑菇），又沿著鍋邊貼了一圈餅子。
等著酸菜和餅子都做好了，顧英華又剁了一些蒜醬蘸酸菜吃，然后把酸菜盛出來放在盆兒里，坐在火盆上直接端桌子上。
姜牧和姜尚早就乖乖的坐在炕上等著吃飯了，顧英華第一筷子夾了一片五花肉，這肉燉的時間還是有點兒少，還沒有徹底的燉爛糊，吃起來也沒有土家豬肉香。
不過顧英華工分就那么多，她還想用里脊肉做鍋包肉，還想吃燉豬蹄兒，就只能先湊合湊合了。
不過這酸菜里要是再有些凍豆腐和粉條就更完美了。
今天村里分肉，大家回家都煉油去了，整村空氣里全是一股油脂的香味兒。
小花和小草挎著籃子從山上拖著柴火下來，聞到空氣里的肉味兒深深的吸了一口氣。
她們兩個長這么大，一口肉都沒有吃過，也就去年隊里給他們家兩根骨頭，李蘭給骨頭煮了之后她們喝過那么兩口。
就那么兩口一點兒肉味兒都沒有的骨頭湯，已經是她們記憶里最好喝的東西了。
小草知道今天村里分肉，不過她們兩個沒有工分兒，她們今年的工分已經全部用來換糧食了，連一分錢都沒有，又怎么能指望她們有工分來換肉吃。
小花在旁邊咽了一口口水，肚子叫了兩聲，看見小草看過來，小花不好意思的捧著肚子。
她們暫時是不用為糧食犯愁了，可每天依舊的在山上和家里之間奔忙，在這東北冬天要是沒有足夠的柴火，可是會凍死人的。
尤其是她們兩個還沒有毛衣，棉襖也就只有李蘭的棉襖，還有去年的棉襖，去年的棉襖都已經爛的不成樣子了，又臟又臭，肯定是不能穿了。
李蘭的棉襖穿起來又肥又大，擱腰間一攔都可以當裙子了，根本就沒有辦法穿，她們兩個冬天也就只能在屋子里待著。
這要是再沒有柴火，屋子里都待不下去了。
小花和小草聞著肉味兒回到了家里，先上灶臺前烤烤手暖和了一下，然后她們兩個準備燒水做飯。
她們家沒有鍋，也沒有菜刀，就只能用瓦罐來煮東西。
小草拿了一些苞米面，倒進了瓦罐兒里，想著小花剛才回來直流口水的樣子，又一咬牙，從籃子里拿了一個雞蛋出來，把雞蛋洗干凈然后直接丟到了粥里，又掰了兩張白菜葉子，簡單的用水沖了一下，然后撕碎放到了瓦罐里。
她們家水用的也特別省，因為她們兩個沒力氣去井邊打水，又不好意思去叫別人來幫忙。
雖然姜大哥他們每隔幾天會來給她們挑一次水，但是她們兩個一次還是不敢用太多，就怕麻煩到姜大哥。
“咳！咳！”小草一邊往灶坑里架著火，一邊用手扇飄到臉前的煙。
她們這灶臺是之前李蘭自己用黃泥封上的，沒封嚴實，還有的地方在漏煙，每次不燒火還好，一做飯燒火就有煙氣往外面冒。
尤其現在是冬天，一做飯屋子里全是哈氣（水霧），啥都看不見，煙還嗆人。
小花舍不得架太多的柴火，每次都是等灶坑里的柴火快燒了的時候才往里面加，再加上瓦罐兒導熱又慢，她們兩個忙活了半天瓦罐里的飯才好。
小草把瓦罐里的雞蛋撈出來，用水沖了一下，把上面的糊糊沖掉之后，順手就把水喝了。
然后給小花盛了一大碗的白菜苞米糊糊，又把雞蛋放在碗里搗碎，這才遞給了一旁專心架火的小花兒。
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