新筆趣閣 > 空間:穿越五十年代種田養崽日常 > 第141章 豬肉酸菜燉粉條
  這酸菜都是她今年新腌的,腌上一個月就可以吃了,這酸菜她腌的特別好,味兒正不說,還一點都不皮條,生吃起來脆生生的。

  顧英華把酸菜放鍋里,又切了一塊五花肉放在里面一起燉。

  這酸菜就要燉的時間長,油大一點兒,等油給它咬的肉透透的才好吃。

  如果要是有銅鍋的話,那就更好了,酸菜燉完是曲綠曲綠的,用鐵鍋燉酸菜就沒那個色兒。

  酸菜燉了一個多小時,顧英華嘗了一口,覺得燉的差不多了,就把血腸切開放里面。

  這血腸不大,也就切了五段。顧英華喜歡吃血腸,決定自己吃三段,姜牧和姜尚一人吃一段兒。

  又下了兩盤餃子,拍了兩半兒蒜做了一碗蒜醬,中午飯就完事兒了。

  顧英華把餃子放在空間里,放外面兒涼的太快了,把酸菜繼續放在灶臺上燉,就進屋躺著去了。

  姜牧他們玩到十二點多才回來,一回來就聞著了酸菜鍋的味道,一直嚷嚷著餓。

  “你們啥時候出去的,怎么不跟娘說一聲。”顧英華問道,可不能慣著他們這個毛病,出門前都不告訴她一聲,她又不會攔著他們出去玩。

  “你把花生給大牛哥之后,我們就出去了,看你跟大奶和大娘她們嘮的太開心了,我和姜尚就沒告訴你。”姜牧說道。

  他們著急去撿鞭炮,看顧英華跟姜大娘嘮的正歡,他們又插不進去嘴,就先出去了,就這他們還去晚了,那些鞭炮都被其他的小孩子撿光了。

  不過還好他有幾個畫片兒,用一個畫片兒換了五個鞭炮。

  “下次出門兒前告訴你一聲兒,你要回來的時候還以為你們在大牛家了,還找了你們一會兒呢。”顧英華說道。

  “娘,下次不會了,我們什么時候吃飯呀?”姜尚著急的說道。

  顧英華本來就不讓他們一頓吃太飽,他又在外面兒跑了一上午,肚子早就餓的咕咕叫了。

  大牛他們聽見了,還想把顧英華給他們的花生分給他一些,不過姜尚沒好意思要,又想在外面玩兒,就強忍到現在才回來。

  “你餓了不早點兒回來。”顧英華無語,“你們兩個去把手洗了,我這就把飯菜端上去。”

  顧英華先把火盆兒里面兒裝上木炭,然后把火盆搬到炕上,再把酸菜做上去,這樣邊吃邊熱,酸菜也不會涼。

  這火盆兒是用土做的,外面兒也不燙,也不會把炕席子燙個洞出來,還是挺方便的。

  用它熱東西還行,但是不能用它炒菜,火力不夠,菜炒不熟。

  姜尚看見鍋里滿滿的肉片,興奮極了,“娘!吃飯呀!”

  “你們先吃,娘去拿把粉條拿來。”

  她自己做的粉條放鍋里煮一會兒不吃就斷了,夾都夾不起來。

  不像是現代的粉條,放鍋里燉一天才能給它煮斷掉。

  所以顧英華特地等到姜牧他們回來,才打算把粉條放進去。

  顧英華把粉條放到鍋邊兒,又給姜牧和姜尚夾了幾片肉。

  自己也夾了一片五花肉裹滿蒜醬塞到了嘴巴里。

  她其實是個不能吃肥肉的人,但是這五花肉上肥肉的油全部都被燉出來了,吃起來一點肥肉的味道都沒有,一點都不膩。

  顧英華本來想給姜牧和姜尚一人一塊兒血腸兒的,加上嫌棄血腸黢黑黢黑的不想吃,正便宜了顧英華,給了姜牧一塊兒,剩下四塊她自己吃。

  她喜歡吃燉的老一點兒的血腸,吃起來脆脆的,還喜歡吃血腸的那個腸衣,吃起來跟啾啾的。

  “哦對了,還有酸菜心兒。”顧英華突然間想起來她特意留的酸菜心兒沒拿出來,本來想讓姜牧去拿的。

  但突然間想到她還得弄醬,酸菜心兒不蘸醬吃就太酸了,醬還放在她空間里了,只好自己去拿了。

  顧英華把酸菜心兒拿了出來,又在盤子里擠了一點兒醬,這才端上去給姜牧吃。

  這一個酸菜心兒也沒多少,姜牧幾口就能吃了,也不用特別多的醬。

  酸菜心兒一端上去,姜牧果然很開心。

  顧英華看姜牧這個潑實樣子,覺得等到姜牧結婚以后,家里的剩飯剩菜都得他來打掃,關鍵是這孩子一點兒都不挑食,給啥都吃的可香了。

  粉條很快就好了,顧英華怕它斷,連忙全都給它夾了出來放到了碗里。

  姜尚伴著蒜醬和肉稀里呼嚕的全吃了,吃完了還要找粉條兒吃。

  顧英華沒想到他這么愛吃,也沒下多少,下的那些全夾出來讓他們三個分著吃了。

  “你要是愛吃的話,娘晚上再給你下一點兒粉條。”顧英華說道。

  “那你晚上多下點兒,我還想吃。”

  姜尚說著,想拿筷子在鍋里翻一翻,看還有沒有粉條兒了,讓顧英華拿筷子抽了一下手。

  “你這翻來翻去的,還讓不讓我和你哥吃啦。”顧英華說道,她最討厭有人拿筷子在鍋里翻來翻去的了。

  姜牧被抽的手一疼,乖乖的把手縮了回來,給自己揉了揉,嘟囔道:“你還嫌我埋汰呀。”

  “以后就有人嫌棄你了。”顧英華說道。

  姜尚委屈的撇了撇嘴,也真的不敢再在鍋里翻來翻去了。

  姜牧和姜尚兩個吃完飯,把碗洗了之后就要往外面跑,讓顧英華給攔了下來,剛吃了肉可不能這么迎風跑。

  冷風往肚子里一灌,就容易吐出來。

  姜牧和姜尚只好在自家的院子里放鞭炮,鞭炮一共才兩個,聽了兩個響就沒了。

  這冬天確實也沒啥玩兒的,郭英華把屋子收拾完也覺得無聊,去空間里翻來翻去,翻出來一副撲克。

  就叫著姜牧和姜尚一起打撲克,也沒打什么太難的,玩的全是什么金鉤釣魚和抽老鱉,這種是純靠運氣的,輸了的話就抽皮條。

  顧英華力氣大,贏得次數又多,雖然她努力放輕了力氣,但還是把姜牧和姜尚抽的嗷嗷直叫喚。

  他們偶爾贏了兩把,因為力氣太小了,哪怕臉都憋紅了,抽在顧英華胳膊上也是不疼不癢的。

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